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海南禽畜產品未發現禽流感病毒雞鴨鵝可放心

发布时间:2019-11-09 07:20:53

海南禽畜产品未发现禽流感病毒 鸡鸭鹅可放心吃

海口5月9日消息( 李晶晶)自国内多省份报告人感染H7N9禽流感疫情以来,活禽和禽类食品的销售陷入窘境来自农业部的消息显示,截至5月5日,国家禽流感参考实验室共检测到51份H7N9禽流感阳性样品,分布于上海、安徽、浙江、江苏、河南、山东、江西、广东等8个省、市,这些阳性样品主要来自活禽经营市场的家禽和环境样品截至目前,各地没有从家禽养殖场分离到H7N9禽流感病毒,也未发现猪感染该病毒据通报,海南目前尚未在禽类中检测到H7N9禽流感阳性样品,因此,市民对正规渠道所售活禽及禽类产品可放心食用

禽类销售惨淡

下午4点半,在海口振兴农贸市场禽类销售区看到,只有两家商贩坚持“上班”摊主宋先生告诉,这里原本有5家卖家禽的铺位,由于最近生意实在惨淡,好几家干脆歇业了摊主符女士多年来一直在市场卖新鲜的文昌鸡,以往一上午就能卖出30多只,现在一天也卖不了10只“我们的收入都快交不起摊位费了”对于因禽流感造成的市民“戒吃”鸡肉的现状,符女士很担忧而同样的窘境还困扰着市场内几家鸡蛋销售铺,一名摊主告诉,近一个月以来,鸡蛋、鸭蛋销售量比以往正常的时候少了差不多500个

省卫生厅相关负责人介绍,禽类及禽类产品销售陷入困境的情况出现在国内多个城市,但自H7N9禽流感疫情发生以来,省委、省政府高度重视防控工作,周密部署,关口前移,海南的防控工作取得显着成效从4月9日起,我省农业部门禁止岛外活禽流入岛内,截至目前,市场上正规渠道销售的禽类及禽类产品,全都为本地自产

同时,林业部门在全省33个哨点严密监测野鸟的异常死亡情况,未发现异常;省农业厅已检测6853份包括禽类粪便、笼子、冲洗污水等在内的岛内活禽样品,未检出活禽H7N9禽流感病毒阳性标本;卫生部门加强对相关病人救治和疫情控制的准备;截至目前,我省已储备2000人份H7N9禽流感检验试剂,共排查4例不明原因肺炎,未发现H7N9禽流感病毒,省内9家哨点医院每周采集5至15份流感标本,送往5家络实验室,未发现H7亚型病例省卫生厅副厅长杨俊表示,截至5月8日,全省未发现人感染H7N9禽流感病例,也未检出活禽H7N9禽流感病毒阳性标本,市民可以放心、大胆吃鸡鸭

加工禽肉切记熟透后才食用

有效的联防联控机制和疫情监测分析机制虽然保障了禽类市场的外环境,但必要的防护和健康的食用方法也必不可少省疾控中心主任助理曾召长介绍,判断一种传染病应把握传染源、传染途径和易感人群这3个环节,根据目前对H7N9禽流感病毒的认知,禽类养殖户及从事经销环节的人员是感染高危人群,要注意佩戴扣帐、手套等防护装备,并养成勤洗手、消毒的习惯

专家们普遍认为:禽流感病毒对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活,不论活禽带不带病毒,只要煮熟食用,是不会患病的比如海南人钟爱的白斩鸡,在食用时应将其煮熟至不带血市民在加工禽类时要将其生熟分开,禽肉、禽蛋不要与熟食混杂,若放入冰箱应密封包装;处理生熟食物的抹布、器皿、砧板、刀具要分开,处理完生肉后要洗手、清洗和消毒所有与生肉接触过的器皿

流感病例较去年同期下降50%

省疾控中心分析,自国内出现疫情以来,人感染H7N9禽流感病例已先后在11个省(市)出现,表现为散发、人不传人状态随着天气的转热,发病人数已明显减少,疫情呈现缓和的态势

值得注意的是,根据全省各流感络监测实验室的统计,今年春季,我省流感病例较去年同期下降了近50%“这主要是人们对流感的防治意识增强了,生活习惯有了转变,同时,今年春季较暖和”省卫生厅应急办主任庄重军介绍,由于气候原因,海南的春、夏、秋季都是流感高发季,一年有两次发病高峰期今年的病源以甲型H1N1(也称“新甲流”)为主要类型,这种流感病毒近年来已成为我省常见的季节性流感

“无论是甲流或普通流感,若没有及时治疗,也会导致不明原因肺炎和极高的病死率”庄重军表示,流感病毒的致死率可达到20%至30%,所以要远离流感类传染病,市民应注意勤洗手,不要经常触摸眼、口、鼻,以防细菌进入;养成室内勤通风换气的生活习惯出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时,要用纸巾、手帕掩盖口鼻同时,注意营养,保持良好体质有利于预防各类传染病此外,市民应尽量避免直接接触病死禽、畜

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